１２月２１日（土）、藤原公民館で第８回土曜学習「薬膳料理教室」が開催されました。

藤原小学校、磐崎小学校、遠野小学校の児童３５名が参加しました。

今年の土曜学習は、１年を通して「SDGｓ」に取り組んでいますが、今回は薬膳の知識を学びながら、健康について考えました。

楢葉町で薬膳レストランを営む吉田泰子先生が本日の講師です。

薬膳クイズで食べ物と健康の関係を説明します。

先生は、朝早くから食材の仕込みをしてくれました。

今日のメイン食材のお米は、すべて藤原町で採れたものです。

地産地消についても先生から教えてもらいました。

まずはしっかり手洗いをしてから、料理に入ります。

担当を決めて、協力して料理を仕上げていきます。

こちらは、豆腐とバナナで作るデザートチーム。

サンタのブーツの形をしたケチャップライスチーム。

メインのケーキ寿司チーム。

デコレーションに拘ります。

美味しそうなクリスマスメニューの完成です。

みんな大好きなラッシーも作りました。

和室に戻り、取り分けます。

お父さんやお母さんも手伝ってくれました。

各テーブルの上級生が「いただきます」の号令をかけました。

豆腐のアイスも出来上がりました。

一足早いクリスマスにみんな大喜びです。

楽しく学んだ薬膳の知識を、健康な生活に役立ててください。