世界中で愛されているパン。歴史はとても古く6000年前にエジプトで生まれたと言われています。現在5000～6000種類があり、パン屋で取扱う数は約1200種類に及ぶそうです。

「パンはあるだけ食え。酒はほどほどに飲め」誉れ高いことわざのとおり、国民の約８割が毎日食べるフランス人のパン愛は特に有名ですが、世界のパン消費量ランキングで日本は10位。私たちのパン好き度も世界上位クラスです。

今回の講座では、ヨーロッパ生まれの人気パン３種類、フォカッチャ（イタリア）、シナモンロール（北欧）、そしてブリオッシュ（フランス）作りに挑戦します。

講師はイタリア・ローマ滞在経験がある人気の高い佐々木真生先生です。本場の美味しさを知っている先生の指導を受け、自宅ベーカリーをワンランクアップしましょう。

「作って」「楽しんで」「味わって」パンで憧れのヨーロッパを巡ってみませんか。