夏井公民館では、５月９日より令和５年度の市民講座をスタートしました。　　

　今年度最初の講座は、男の料理講座です。

　昨年度は男性対象の料理講座として「つくろう！おれの一品つまみ」をおこないましたが、

　今回は、パワーアップして「常磐もの」の魚を中心とした髙木公平先生による男の料理となっております！

　魚さばきも鮮やかな「料亭夏井」をよろしく・・・・

「常磐もの」の立派なヒラメの「梳き引き」（包丁でウロコを引くこと）の先生の技に感嘆！

 

２班に分かれて和気あいあいと作業を進めています

 

受講生の皆さん、真剣な眼差しで「タコ」のぶつ切りに(笑)(笑)