令和７年10月29日、後期市民講座　「包丁を砥いでみよう」 を実施しました。
本日は、佐々木刃物店　佐々木　崇志　先生に講師をお願いしました。
第2回目は、片刃包丁(出刃・刺身等)の構造について学び、
片刃包丁の砥ぎ方(説明と実演)を行いました。
受講生からは、「説明がわかりやすく、すごく参考になった。今までうまく砥げなかったが、うまく砥げるようになった。今後の日常生活にとても役にたつと思います。ありがとうございました。」
との感想をいただきました。