令和7年5月14日、前期市民講座　「包丁を砥いでみよう」を実施しました。
本日は、開講式の終了後、佐々木　崇志　先生を講師にお迎えしました。

本日は、両刃包丁の構造や、両刃包丁の砥ぎ方、実技などに取り組みました。
受講生からは、「包丁の構造や材質による砥ぎ方の説明」「実際の包丁の砥ぎ方のコツ」などを説明していただき、家でも練習したいと思いました。との感想をいただきました。