令和８年７月４日（土）市民講座「農家さん直伝！オイキムチの漬け方教室（土曜編）」を開催しました。さぁ、皆さん頑張りましょう！

多くの応募者の中から選ばれた幸運の１５名が参加です

まずは講師が昨晩作ったオイキムチの試食です

お手本の味を覚えたらきゅうりを準備します

講師のお手本どおりに・・

これがけっこう難しい💦

こちらの班は早くもヤンニョム作りに取り掛かってます

みんなで確認しながら調味料を量ります

しっかり水気をとって・・力作業です

ヤンニョム完成です！

しっかり挟んだら

はい完成！

みんなで試食しましたが、ほどよい辛さでとても美味しかったです。講師への質問もたくさん寄せられ皆さん大満足で帰られました。