令和７年６月２１日（土）市民講座「農家さん直伝！オイキムチの漬け方教室（土曜編）」を開催しました。さぁ、皆さん頑張りましょう！

５９名の応募者の中から選ばれた幸運の１５名が参加です

まずは先生のお手本から

皆さん飲み込みが早い！

先生～もう一回お手本見せてください💦（より近くで見るとわかりやすい）

こちらの班は早くもヤンニョム作りに取り掛かっています

先生のアドバイスをちゃんとメモしてます（熱心です！）

ヤンニョムを挟む前に、胡瓜の水気はよくふき取って・・と

しっかり挟みます

完成で～す！（美味しそう）

オイキムチの漬け方教室は、平日編と土曜編の２回開催しましたが、土曜日（働いている方）のニーズがこれほどあるのかと正直、驚きました。受講者アンケートでも「回数を増やしてほしい」との声を多くいただいたところですので、今後の講座企画ではそういった声に応えられるよう努力していきたいと思います。