令和８年７月１６日（木）、市民講座「男の料理（第２回）」を開催しました。今日のメニューは旬のなすを使った「なすの甘酢炒め」と「ルーローハン風」です。さぁ、頑張りましょう！

まずは、なすを準備します

見た目大事だからねー（先生のお手本どおりに！）

形そろってますね（素晴らしい）

皮から炒めます

完成！美味しそうです

次はルーローハンを作ります

包丁の使い方を教わります（上手だよ～その調子）

肉は食べやすい大きさに切って・・

調味料も準備して・・

煮込みます・・最後に長ねぎを加えたら

出来上がり～

一品目の「なすの甘酢炒め」は、とろとろのなすに甘酸っぱいタレが染みてて箸が止まらない美味しさでした。「ルーローハン風」は、甘じょっぱいタレがご飯に染みていて、台湾屋台の雰囲気を感じる満足感たっぷりの丼でした。次回は８月２０日（木）、次はどんな料理なんでしょうか、とても楽しみです！