５月９日（木）に、田人公民館で前期市民講座が開講になりました。

今年度最初となる講座は「初心者のための田人蕎麦打ち体験」でした。

蕎麦打ちの基本を学びたい初心者の方を対象とした全３回の講座です。

まずは先生の一連の工程をみて学びます。

受講生の皆さんからの質問に答えながら丁寧に教えていただきました。

先生に分からないことを聞きながら学べるのが体験教室の良さですね。

班に分かれて体験開始です！

水加減、道具の使い方、持ち方など実際にやってみないと分からないことがたくさんです。

生地が乾かないように、作業に時間をかけすぎないことがポイントですが、皆さんで協力し合い、先生からのサポートもあり楽しく進めることができました。

麺状に切る「切り」の工程まで体験し、実食はご自宅となります。

本講座で使用するそば粉は田人産です！

受講生の皆さん、山間の自然豊かな田人町のおいしさを味わってください。