市民講座「男の料理（第２回）」を開催しました。今日のメニューは旬のなすを使った「なすの生姜焼き」と「わが家のピザ」です。さぁ、頑張りましょう！

まずは委員長から『活性酸素』についてのミニ講座！とってもわかりやすいです

それでは調理開始！まずは「なすの生姜焼き」から

隠し包丁をしてます

ちゃんと分量を守ってね

先生のアドバイスをちゃんとメモ・・アレ、動画撮ってる！賢いわ～

試食タ～イム！ウマすぎて箸が止まらない

こんどは皆さんの番ですよ～頑張って！

塩をひとつまみ…「分量を守って」という先生の指導をキッチリ守ります

もういいかな？いや、もう少しじゃない

一品目完成！美味しそう

次に「わが家のピザ」に取りかかかります

何かわからないことがあったら聞いてよ～

試食できたよ～先着８名様！

ピザの争奪戦！早く食べたくて・・マスクの存在を忘れてない？

 

見事な包丁さばき

仕事が丁寧ですな

ピザも完成！こちらも美味しそう

今回は旬の野菜「なす」を主役にした料理でした。一品目の「なすの生姜焼き」は、やわらかいなすと生姜のさわやかな香りが引き立ち、とてもごはんが進みそうな一品でした。「わが家のピザ」は、チーズとなすのバランスが絶妙であっという間に１枚完食してしまいました。次回は８月２２日（木）、次はどんな料理なんでしょうか、とても楽しみです！