川前公民館において市民講座「かわまえ農業体験（パパイヤ編）」第３回を実施しました。今回は５月に植付した青パパイヤの収穫を行う予定でしたが、夏の天候不順等もあり生育状況が悪く、残念ながら収穫は諦めて、その代わりに同じ畑に植えてあるピーマンやナスの収穫体験を行いました。その後、講師が四倉町の畑で収穫したパパイヤを使用し、様々な調理法を体験してもらうためにかんたんな調理実習を行いました。卵スープやきんぴら、サラダなど意外なレシピに驚く方も多く、食感も大根に近いシャキシャキ感がありました。講座を通して、天候に左右される農業の大変さや、本市の新しい農産物として期待されるパパイヤについて理解を深め、同時に川前町で収穫できる高原野菜の美味しさを広める良い機会となりました。