７月24日(金)、前期市民講座「発酵食の料理教室」にて、魚食普及事業　サバ10匹の提供を受け、開催しました。

受講生の様子を一部ですが、紹介します。

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　こちらの講座は要望が多く、大人気! 🤩　の講座です。

【第３回】の発酵食材は、梅干し・酢。そして、魚食普及事業　サバ🐟の提供があり、「サバの南蛮漬け」を作ります。他、「梅干しおにぎり」「なすの黒酢炒め」「リンゴ酢でピクルス」「梅干しクッキー」以上５点です。

猛暑が続く中、体の中からサッパリして、疲労回復と、腸内環境を整えましょう。

※　新鮮な魚のご提供をありがとうございました。😊