土曜学習　第９回「恵方巻作り」

令和８年１月３１日（土）に第９回「恵方巻作り」が行われました。

 

錦小から１０名が参加してくれました。

講師は第６回「秋のお弁当作り」でもお世話になりました、（株）マルト商事の小野寺 紅音先生と熊谷 湖乃巴先生が教えてくれました。

今回作るのは、恵方巻、から揚げ巻き、きなこ豆の３点です。

先生が作り方の説明を丁寧にやってみせながら、教えてくれました。

先生の説明が終わると、みんなそれぞれの調理台に移動して作り始めました。

自然と上級生の一人がリーダーとなり、手際よく調理を進めていきました。

みんなよく家で卵焼きを作るとのこと、とても上手に卵を巻けていました。

具材を並べて、ぐるぐる巻きます。

最後にきなこ豆。福豆を炒って砂糖で甘く味付けし、仕上げにきなこをふります。

後片付けまできれいにできました。

今年の節分は２月３日（火）。恵方は南南東。

ぜひ作って食べてみてください。

講師の小野寺 紅音先生、熊谷 湖乃巴先生ありがとうございました。