令和７年６月１１日（水）市民講座「農家さん直伝！オイキムチの漬け方教室（平日編）」を開催しました。出来上がりが楽しみです。さぁ、皆さん頑張りましょう！

こちらが講師の「新妻ゆき子先生」ゆきちゃんキムチで有名な方です（三和に来ていただき感謝です）

１１５名の応募者の中から選ばれた幸運の１５名が参加です

まずは、きゅうりの準備から

皆さん手際がいいです

参加者同士、教え合う場面も！（すばらしい）

黙々と作業してます

次に、ヤンニョムを作ります

ちょっと切り方が・・まーこれも味ですな

水気をよくきって！

こちらのテーブルはとにかく早い

では、きゅうりに挟んでいきましょー

しっかり挟みます（美味しくな～れ）

出来上がり～

試食は、講師が持参したものをいただきました。辛味も丁度よく、とても美味しかったです。参加した皆さんも大変満足されたようで「また参加したい」「講師の説明が分かりやすかった」との感想をいただきました。また「館長の企画がとても良かった」と言ってくれた方もいて、とても感動しました。後期の講座も皆さんに満足いただける講座を企画しましたので、お楽しみに！